Applications dans l'industrie agroalimentaire

Equipping a cheese dairy with inline spectroscopic analysis systems

  • Full automation of a production site for mozzarella and its by-products
  • Making full use of process information from raw milk reception to the production of cheese, cream and whey
  • Continuous non-contact measurement of fat and protein in dairy products as well as COD loads in wastewater

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Mesure de volume et de débit masse de liquides et de gaz en brasserie

  • Mesure de débit fiable pour assurer une qualité constante de la bière
  • Les mesures ne sont pas influencées par les différentes conditions de process
  • Dosage précis et constants des différents additifs à tous les niveaux de production

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Mesure du volume de biogaz brut en fromagerie

  • Fermentation du lactosérum dans des digesteurs pour obtenir du gaz combustible pour les chaudières à vapeur
  • Mesure à ultrasons de produit humide avec des composants H2S corrosifs
  • Calcul intégré de la teneur en méthane pour déterminer la qualité du biogaz

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Mesure en ligne de la DCO des eaux usées de laiterie

  • Contrôle de la qualité des eaux usées entre le processus de production et l'arrivée de la station d'épuration
  • Mesure continue de substances oxydables chimiquement dans les charges d'eaux usées
  • Alternativement économique et rapide aux processus d'échantillonnage manuel et aux analyseurs de laboratoire

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Une station de mélange dans l'industrie des boissons est équipée d'une technologie de mesure de débit et de niveau

  • Mesure de débit-volume, du débit-masse et du niveau dans le sréservoirs de stockage
  • Dosage de tous les ingrédients pour une qualité constante des boissons
  • Tous les appareils de mesure doivent provenir d'un fournisseur unique pour faciliter l'installation et le fonctionnement

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Mesure de niveau dans une raffinerie de canne à sucre

  • Cuves de stockage de mélasse (sirop de sucre) pour le processus d'extraction
  • Mesure radar à ondes guidées TDR dans atmosphère chaude et humide
  • Données en sortie pour système d'alimentation automatisé

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Mesure de protéines à la réception du lait cru pour augmenter le rendement fromager

  •  Analyse spectroscopique en continu de la teneur en protéines, en matière grasse et en lactose
  • Alimentation du lait cru dans différents réservoirs pour teneur en protéines élevée et faible
  • Commande des vannes par PLC au moyen du système d'analyse en ligne

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Augmentation de l'excédent de crème dans la production de lait longue conservation

  • Standardisation en matière grasse du lait longue conservation
  • Détermination continue de la teneur en matière grasse du produit fini grâce à l'analyseur optique en ligne
  • Réduction des coûts d'exploitation et de production

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Analyse en ligne de la teneur en protéines dans la production de yaourt

  • Standardisation des protéines du lait dan sla ligne de circulation
  • Surveillance continue de la teneur en protéines par analyse optique
  • Transformation la plus rapide possible du lait en yaourt après l'ajout de poudre de lait écrémé

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Equipement d'une laiterie en mesures de débit

  • Mesure de débit dans la production de produits laitiers$
  • Maîtrise de l'adjonction de crème et d'additifs visqueux à base de fruits
  • Régulation de débit des agents de nettoyage (NEP) et de l'eau claire

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Mesure de différents produits dans le filtre à moût de brasserie

  • Séparation du moût de la purée (produit en suspension) dans le process de clarification
  • Surveillance du passage du produit de moût sucré à drêche (malt)
  • Détection du passage de drêche dans le système de filtration aux fins de déclencher l'arrêt de process

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Mesure de la teneur en protéines et en total solides dans du concentré de protéines de lactosérum

  • Mesure en ligne et en continu dans la production de concentré de protéines de lactosérum, par exemple 35, 60 et 80
  • Analyse spectroscopique pour vérifier le rapport protéines/total solides dans le rétentat
  • Contrôle automatique de l'ultrafiltration à l'aide de valeurs mesurées seconde par seconde

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Mesure de la teneur en protéines et en total solides dans du concentré de protéines de lactosérum

  • Mesure en ligne et en continu dans la production de concentré de protéines de lactosérum, par exemple 35, 60 et 80
  • Analyse spectroscopique pour vérifier le rapport protéines/total solides dans le rétentat
  • Contrôle automatique de l'ultrafiltration à l'aide de valeurs mesurées seconde par seconde

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Surveillance du pH dans la fermentation d'alcool

  • Distillation d'alcools traditionnels à partir de sirop de betterave à sucre
  • Mesure de pH en ligne pour le contrôle du process de fermentation
  • Installation économique de la sonde grâce au transmetteur intégré

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Solution complète d'instrumentation pour fabrication de limonade

  • Mesure de débit, niveau, pression et conductivité
  • Contrôle de sécurité d'anti marche à sec des pompes
  • Un interlocuteur unique de l'étude jusqu'à la mise en service

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Mesure de niveau dans des silos de farine avec formation intense de poussières

  • Surveillance de l'alimentation en farine pour la production de pizzas surgelées
  • Mesure d eniveau radar sans contact (FMCW) d'un produit à réflectivité faible
  • Un comparatif a été réalisé lors d'un essai avec un radar pulsé. Les performances de mesure du transmetteur radar KROHNE sont plus élevées

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Mesure en ligne et en continu de la teneur en AGL des huiles de friture

  • Dosage automatique d'huile neuve pour la production de chips empilées
  • Analyse spectroscopique de la teneur en acides gras libres (AGL) sans analyses de laboratoire
  • Importantes économies d'huile neuve pour une faible consommation d'énergie

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Mesure de l'énergie thermique dans le système de chauffage d'une brasserie

  • Indication de l'énergie thermique pour les mesures transactionnelles
  • Décompte de la consommation de combustible selon le rendement énergétique
  • Solution de mesure complète : mesure de débit avec deux sondes de température

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Mesure d'épaisseur de couche dans une centrifugeuse

  • Mesure en continu de l'épaisseur de couche pendant le remplissage de la centrifugeuse
  • Contrôle de l'épaisseur de couche pendant le process de centrifugation
  • Opération de remplissage automatique

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Bilans énergétiques pour les process auxiliaires et d'alimentation d'une brasserie

  • Détermination des données de consommation pour le bilan énergétique interne
  • Mesure des quantités d'eau surchauffée, de vapeur et d'air comprimé
  • Solution complète avec tous les systèmes de mesure d'un seul fournisseur

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Mesure de niveau sur des silos à farine d’une meunerie

  • Contrôle des stocks en continu avec coûts de montage et de maintenance réduits
  • Mesure fiable même à travers une atmosphère chargée de poussière
  • Mesure précise du niveau de produits à surfaces non planes

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Mesure du degré BRIX et du débit-masse dans la production de sucre

  • Mesure simultanée du débit-masse et des valeurs BRIX
  • Montage et mise en service simples
  • Mesure sans perte de charge ni bouchage de la conduite

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Mesure de débit-masse pour le chargement de lait en camions-citernes

  • Mesure fiable et précise du débit-masse et de la masse volumique
  • Appareils de mesure agréés pour l'industrie agroalimentaire
  • Montage et programmation faciles

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Inventaire de différents produits en silos par détection de niveau sans contact

  • Contrôle continu du niveau, aucun risque de remplissage excessif
  • Commande en temps réel des quantités requises
  • Appareils de mesure sans maintenance

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Mass flow measurement in the production of cottage cheese and spreadable cheese

  • Mass flow measurement in the production of cottage cheese and spreadable cheese
  • Exact measurements with CORIOLIS mass flowmeters
  • Dosage of ingredients and measurement of the quantity of the end product

– uniquement disponible en anglais –

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In line aromatisation of foam in the manufacture of confectionery

  • Continuous in line dosing of flavour and colouring to foam base mass
  • Stable composition of the product
  • High level of repeatability, even in the case of fluctuating consumption

– uniquement disponible en anglais –

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Le comptage massique du chocolat

  • Dosage de chocolat liquide
  • Produit visqueux et de faible débit
  • Automatisation des processus de contrôle de flux
  • Réponse aux exigences de mesure demandées

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Appareils de mesure pour une station de mélange et de dosage

  • Commande et surveillance des process de mélange et de dosage
  • Hautes exigences pour les systèmes de mesure utilisés
  • Solution complète avec appareils standard d'un seul fournisseur

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Energy balancing in a brewing line

  • Mass flow measurement of saturated steam
  • Output of the consumption rate in kilograms
  • One measuring device replaces three individual measurement points

– uniquement disponible en anglais –

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Mesure du débit-masse en fromagerie

  • Mesure simultanée du débit-masse, de la masse volumique et de la température
  • Homologation pour l'industrie agroalimentaire
  • Mesure insensible aux variations des conditions de service

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Remplissage automatisé de mélangeurs de nourriture pour oiseaux

  • Mesure de niveau sans contact au sein d'une plage de mesure très petite
  • Mesure stable de surfaces extrêmement agitées
  • Mesure en continu pour optimiser la capacité de mélange

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Mesure en continu du rapport matière grasse/protéines du lait de production fromagère

  • Mesure simultanée sans contact des deux paramètres
  • Augmentation du rendement fromager par définition du rapport matière grasse/protéines optimal
  • Remplissage simultané des moules à fromage sans gaspillage

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Mesure directe du taux de matière grasse et de protéine dans le lait de consommation

  • Mesure optique sans contact avec les produits, directement sur la ligne de production
  • Mesure en continu du taux de matière grasse et de protéine du lait standardisé
  • Homogénéité de la qualité des produits, réduction de la consommation de crème

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Surveillance de silos dans une installation de production d'aliments pour animaux domestiques

  • Mesure de niveau sans contcat et en continu de 24 silos
  • Amélioration de l'efficacité des silos
  • Approvisionnement ininterrompu du process de production

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Une collecte de lait en toute confiance

  • Comptage des quantités de lait
  • Convention de facturation
  • Gestion de la pousse à l'eau

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Dosage de graisse de porc et eau pour l'alimentation animale

  • Dosage précis de 2 produits différents
  • Ne plus avoir de colmatage
  • Réponse aux attentes

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Contrôler la quantité en masse de produit par batch

  • Contrôle de la quantité en masse
  • Mesure fiable du débit-masse
  • Automatisation du système

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Régulation du débit de viande hachée

  • Suivi de la consommation de matière première et traçabilité
  • Débit à faible vitesse
  • Respect des normes sanitaires

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Mesure du niveau d'une trémie de betteraves à sucre

  • Mesure de niveau radar sans contact
  • Régulation du débit
  • Répartition du remplissage

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Automatisation et traçabilité pour le bilan-matière d'une beurrerie

  • Conditions de process répondant à une hygiène totale
  • Précision de mesure
  • Capteurs robustes et interchangeables

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Mesure de niveau dans la production d'amidon

  • Stockage du son dans des silos de 20m de hauteur
  • Surveillance permanente du stock de son pour le stock d'approvisionnement
  • Faibles coûts d'exploitation grâce à une installatioon simplifiée et sans entretien

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